Lipidai ir klasifikavimas. Riebalai ir vaškai. Fizikinės riebalų savybės. Cheminės riebalų savybės. Hidrolizė. Riebalų transacilinimas (peresterinimas). Riebalų jungimosi reakcijos. Riebalų oksidavimo reakcijos. Riebalų polimerizacijos reakcijos. Sudėtiniai lipidai. Vaškai. Fosfolipidai. Sfingolipidai. Glikolipidai. Steroidai. Riebaluose tirpūs vitaminai. Vitaminai. Vitaminai A. Vitaminai E. Vitaminai K. Vitaminai Q (ubichinonai). Prostaglandinas. Skaityti daugiau
Rūgštys ir aplinkaCheminiai junginiai, referatas
(10 puslapių)
Įvadas. Rūgščių ir bazių reakcijos. Pavyzdys: Nukalkinimas. Pavyzdys: Kalkės gali neutralizuoti rūgštį. Pavyzdys: Šnypščiančios tabletės. Pavyzdys: Iš kur gruntiniame vandenyje kalkės? Rūgštieji lietūs. Žalingas rūgščiųjų lietų poveikis. Kaip kovojama su rūgštėjimu? Druskos rūgštis. Sieros rūgštis. Sulfitinė rūgštis. Azoto rūgštis. Fosforo rūgštis. Anglies rūgštis. Silicio rūgštis. Skaityti daugiau
Rūgštys ir bazės organinėje chemijojeCheminiai junginiai, referatas
(7 puslapiai)
Brǿnsted-Lowry rūgščių-bazių teorija. Lewis rūgščių-bazių teorija. Rūgščių ir bazių stiprumas. Kaip numatyti rūgšties-bazės reakcijos rezultatą. Kaip rūgšties stiprumas priklauso nuo junginio struktūros. Organinės bazės. Rūgštys ir bazės nevandeniniuose tirpaluose. Skaityti daugiau
Sacharozės ir gliukozės panaudojimas maisto pramonėjeCheminiai junginiai, referatas
(8 puslapiai)
Bendras angliavandenių apibūdinimas. Sacharozės ir gliukozės panaudojimo maisto pramonėje analizė. Išvados. Skaityti daugiau
Sieros junginiai, tipai ir susidarymo sąlygosCheminiai junginiai, referatas
(19 puslapių)
Sieros junginiai, jų tipai (merkoptanai, sulfidai, teofanai ir kt.) Ir susidarymo sąlygos. Įvadas. Siera Naftoje. Siera naftos frakcijose. Sieros junginių naftoje klasifikacija. Aktyvūs sieros junginiai naftoje: elementinė siera, sieros vandenilis, merkaptanai. Pasyvūs sieros junginiai naftoje: sulfidai, disulfidai, tiofanai, tiofenai. Sieros kiekio nustatymas naftoje. Cheminiai sieros nustatymo analizes metodai. Bendrosios sieros kiekio nustatymas lempiniu metodu. Bendrosios sieros kiekio nustatymas sudeginant kvarco vamzdelyje. Kokybiniai sieros nustatymo metodai . Bandymas su varine plokštele. Fizikiniai sieros nustatymo analizes metodai. Naftos nusierinimas. Šarminio valymo nusierinimo metodas. Katalizinio hidrinimo nusierinimo metodas. Sieros rūgšties nusierinimo metodas. Kiti nusierinimo metodai. Išvados. Skaityti daugiau
Polimerų pavyzdžiai. Kaučiukas. Gamtinis kaučiukas. Nevulkanizuota guma. Sintetinis kaučiukas. Baltymai. Krakmolas. Celiuliozė. Svarbiausios polimerinės medžiagos. Plastikai. Superlaidus plastikas. Skaityti daugiau
Stiklas ir keramikaCheminiai junginiai, referatas
(6 puslapiai)
Stiklas. Gamyba. Istoriniai duomenys. Stiklo gamyba Lietuvoje. Keramika. Molis. Istoriniai duomenys. Skaityti daugiau
Stiklo gamybos technologijosCheminiai junginiai, referatas
(15 puslapių)
Istoriniai duomenys. Stiklas ir jo savybės. Stiklo masės technologija. Stiklo gaminių technologija. Skaityti daugiau
Švino junginiaiCheminiai junginiai, referatas
(9 puslapiai)
Įvadas. Švinas. Grynas švinas. Švino pigmentai. Švino yra augalų ir gyvūnų organizmuose. Aplinka teršiama. Jonas Pb2+. Švino druskų tirpumas. Švino (IV)organiniai junginiai. Apsinuodijimas švinu. Apsinuodijimo švinu profilaktika. Skaityti daugiau
Įvadas. Toksinai. Jų rūšys. Augalinės kilmės toksinai. Grybų toksinai. Mikotoksinai. Gyvūninės kilmės toksinai. Metalų toksiškumas. Perdirbimo įtaka maisto produktų saugai. Maisto priedai ir jų toksikologinis įvertinimas. Išvada. Skaityti daugiau
Valiklių ir skalbiklių pHCheminiai junginiai, referatas
(7 puslapiai)
Muilų savybės. Natrio muilų savybės. Skalbimui naudojamų plovimo medžiagų koncentracijos. Vandens kietumo įtaka. Branduolinio muilo sunaudojimas vandens suminkštinimui. Muilų susidarymo reakcijos. Muilo kvapiosios medžiagos ir priedai. Bazinės medžiagos. Rūgštinės medžiagos. Balinimo medžiagos. Vandens minkštikliai. Sanitariniai ir wc valikliai. Rūgštiniai sanitarinių valikliai. Sintetiniai plovikliai. Baziniai sanitariniai valikliai. Dezinfekavimo priemonės. Gamtos apsauga nuo sintetinių ploviklių poveikio. Skaityti daugiau
VanduoCheminiai junginiai, referatas
(5 puslapiai)
Poetai apie vandenį kuria eiles. Vandens ypatingosios savybės. Tankis. Vandens molekulė H2O. Vandenilinis ryšys. Vandens užterštumas. Lietuvos vandenys. Kuršių marios ir Baltijos jūra. Skaityti daugiau