Monosacharidų ir jų darinių struktūra bei įvairios izomerijos rūšys. Monosacharidų ir jų darinių rūgštines-bazinės, kompleksodarinės, elektrofilinės-nukleofilinės ir oksidacinės-redukcinės savybės. Gliukozės katabolizmo – gliukolizės reakcijos. Disacharidų ir polisacharidų struktūros ir savybių ypatumai.