Angliavandenių hidrolizė. Sacharozės hidrolizė. Krakmolo hidrolizė. Celiuliozės hidrolizė. Angliavandenių hidroksilo grupių reakcija. Aldehidinės grupės oksidacija. Haineso reakcija – reaguodamas glicerolis su NaOH ir CuSO4 sudaro tamsiai mėlyną. Felingo reakcija – reaguodami Felingo-I ir Felingo-II tirpalai su angliavandenių. Tolenso reakcija – angliavandeniams reaguojant su AgNO3, NaOH ir NH4OH. Ketozių reakcija.
64.99 KB
