PowerPoint pristatymas. Baltymai. α-aminorūgštys. Šoniniai aminorūgščių radikalai (R) lemia aminorūgščių savybes. Aminorūgščių struktūros. Pakeičiamosios ir nepakeičiamosios aminorūgštys. Baltymų biologinės funkcijos. Peptidinio ryšio susidarymas. Pirminė baltymų struktūra. Antrinė baltymų struktūra. Tretinė baltymų struktūra. Tretinę struktūrą stabilizuojantys ryšiai. Tretinės baltymo struktūros susidarymo principai. Globulinių baltymų struktūros tipai. Keturi baltymų struktūrinės organizacijos lygiai. Baltymų denatūracija. Baltymų klasifikavimas pagal hidrolizės produktus. Fibriliniai baltymai. Glikoproteinai. ABO kraujo grupių fenotipai ir genotipai.