Įvadas. Žmonių mityba. Glikolizė. Pirmoji glikolizės stadija. Antroji glikolizės stadija. Glikolizės reguliavimas. Fosfofruktokinazės reguliavimas. Heksokinazės reguliavimas. Piruvatkinazės reguliavimas. Glikolizė eritrocituose. Glikogeno skaidymas ir jo reguliavimas. Glikogeno fosforilazės reguliavimas grįžtamojo fosforilinimo būdu. Alosterinis glikogeno fosforilazės reguliavimas. Glikogenolizės reguliavimas hormonais. Apykaitos reguliavimas.